Caister Castle ist eine Burg aus dem 15. Jahrhundert mit Burggraben im Kirchensprengel West Caister, etwa acht Kilometer nördlich der Stadt Great Yarmouth in der englischen Grafschaft Norfolk. Die Burg hat einen 33 m hohen Bergfried und wurde zwischen 1432 und 1446 für Sir John Fastolf errichtet, der William Shakespeare zu Falstaff inspirierte. Fastolf war einer von fünf Edelleuten, die von König Heinrich VI. während dessen 50 Jahre andauernder Herrschaft die Erlaubnis erhielten, ihren Wohnsitz zu befestigen. Die Burg wurde 1469 bei der Belagerung und Einnahme durch die Truppen des Herzogs von Norfolk stark beschädigt. Die Burg wurde, anders als der Bergfried, nach 1600 zur Ruine, als ein neues Haus in der Nähe gebaut wurde.